肾上长肿瘤的饮食禁忌主要包括避免饮酒、限制红肉摄入、避免含糖饮料、少吃烧烤食物、限制食盐摄入等。此外，还应避免食用霉变和变质的食物，以及高脂肪、高盐、高糖的食物。以下是具体的饮食建议：

 肾上长肿瘤的饮食禁忌

- 避免饮酒：肾癌患者不要饮酒，如果饮酒则每天不超过一杯（相当于250毫升啤酒、100毫升红酒或25毫升白酒）。

- 限制红肉摄入：包括猪、牛、羊肉的摄入，每天应少于九十克，用鱼和家禽替代红肉。

- 避免含糖饮料：限制摄入高能量密度食物，尤其是高糖食品，或者低纤维、高脂肪的加工食品，如汉堡包、炸薯条等。

- 少吃烧烤食物：烤鱼、烤肉时应避免肉汁烧焦。直接在火上烧烤的鱼、肉，烤肉只能偶尔食用。建议煮、蒸、炒食物。

- 限制食盐摄入：特别对有肾功能不全的肾癌患者来讲，每日不超过5克。咸菜、泡菜、榨菜、咸面包、油条、紫菜、油菜、菠菜、茴香、芹菜、金针菜、萝卜等应少吃。

 肾上长肿瘤的饮食建议

- 高蛋白、高热量、高维生素的食物：可食用鸡蛋、鱼、瘦肉和牛奶等高质量蛋白食物，同时减少植物蛋白的比例。

- 清淡、易消化的食物：饮食应以清淡、易消化，营养丰富的高热量、高维生素、适量的脂肪为原则。

- 避免辛辣刺激性食物：如榨菜、辣椒、辣酱、生姜、大葱、蒜头等。

通过遵循上述饮食禁忌和建议，肾上长肿瘤的患者可以更好地管理自己的饮食，以促进健康恢复。请注意，以上内容仅供参考，不能替代专业医疗建议、诊断或治疗。如果有任何健康问题或疑虑，请咨询专业医疗人员。